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佐賀昇(さがのぼり)は、
高級料理亭が立ち並ぶ銀座のかくれた名店として
四季を通じて皆様に親しまれております。
料亭の味をできるだけリーズナブルな価格で
御堪能いただけるよう日々努力しております。

素材へのこだわり

佐賀昇のちゃんこ鍋は、店主が日本中を探しあるいて
見つけた「こだわりの素材」を使っています。
だし汁、肉、野菜、鶏団子、うどん、そして柚胡椒に至るまで、
「美味しさ」を追求した、正に日本一のちゃんこ鍋です。
一番のお勧めはゆずこしょうを入れてお召し上がりいただく
塩ちゃんこ鍋です。

一品料理も充実

人気の五色納豆をはじめ、築地市場で仕入れた新鮮な海の幸、
炭火で焼いた地鶏、日替わりのオススメ料理などもご好評
頂いております。 また、美味しい地酒や焼酎、ソムリエが
選んだ和食に合うワインなど各種取り揃えております。

ご接待、ご宴会に

最大45名様迄、お人数に応じて、お座敷、テーブル席、
カウンター席を御用意しております。
(個室料などは頂いておりません)

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